7 avantages importants pour la santé au gingembre

juillet 18, 2018| ROSE MOONY| 0 commentaire

7 avantages importants pour la santé au gingembre

Le gingembre est une plante à fleurs tropicales dont la tige souterraine odorante, ou «rhizome» – connue sous le nom de racine de gingembre ou juste de gingembre – a été largement utilisée pendant des siècles comme épice et médecine alternative. Le gingembre est également largement utilisé comme aromatisant ou parfum dans les aliments, les boissons, les savons et les cosmétiques.

Appartenant à la même famille (Zingiberaceae) que le curcuma, la cardamome et le galanga, le gingembre serait originaire du sous-continent indien. Le gingembre a d’abord été exporté en Europe au 1er siècle après JC et aurait été largement utilisé par les Romains.

Des textes anciens en sanskrit, en chinois, en grec, en romain et en arabe traitent de l’utilisation du gingembre à des fins médicales. En Asie, le gingembre séché est utilisé depuis des milliers d’années pour traiter les maux d’estomac, la diarrhée et les nausées.

Ce que les chercheurs savent sur les bienfaits du gingembre pour la santéLe gingembre est une plante aromatique puissante et une bonne source naturelle de vitamine C, de magnésium, de potassium, de cuivre et de manganèse. Juste quelques éclats de gingembre frais peuvent être utilisés pour faire un thé réparateur. Lorsqu’il est broyé en pâte ou en poudre sèche, il peut être ajouté aux soupes, sauces, marinades et bien d’autres plats pour ajouter à la fois une saveur et un goût piquant.

Pour cuisiner, la racine de gingembre frais est généralement la meilleure, mais le gingembre en poudre ou la pâte de gingembre sont deux excellentes alternatives qui peuvent être conservées pendant de longues périodes.
Que savent les chercheurs des bienfaits du gingembre pour la santé?

Le principal ingrédient bioactif du gingembre est le [6] -géringol – également connu sous le nom de gingérol. Il est chimiquement apparenté à la capsaïcine (le principal ingrédient bioactif des piments chili) et à la pipérine (l’ingrédient bioactif principal du poivre noir).

Gingerol a été largement étudié et est connu pour neutraliser puissamment les radicaux libres nocifs et aider à soutenir les niveaux d’inflammation saine dans le corps.

Cependant, des études plus récentes suggèrent qu’une autre famille bioactive de composés naturels du gingembre connus sous le nom de shogaols pourrait avoir une activité encore plus puissante par rapport au gingérol et aux composés apparentés.

L’utilisation moderne du gingembre comprend l’utilisation pour soulager les nausées causées par le mal des transports, la chimiothérapie et la grossesse; et pour diminuer la douleur et la raideur associées à la polyarthrite rhumatoïde et à l’arthrose, parmi beaucoup d’autres utilisations liées à la santé.

le gingembre # 1: Guérit l’intestin et soulage les nausées

Le gingembre a une longue et éprouvée histoire d’aider à soulager les maux d’estomac et d’intestin. En phytothérapie traditionnelle, il est connu pour faciliter la digestion et favoriser la libération des gaz intestinaux, tout en calmant et en relaxant l’estomac et l’intestin.

Le gingembre soulage également les nausées matinales. Par exemple, la recherche montre que prendre un gramme de gingembre par jour aide à réduire les nausées et les vomissements chez les femmes enceintes, tout en soulageant les nausées matinales.

En outre, il a été utilisé avec succès pour contrer les nausées et les troubles gastro-intestinaux après une intervention chirurgicale ou pendant une chimiothérapie. Des études ont également montré que le gingembre peut efficacement supprimer les symptômes du mal des transports (y compris le mal de mer) tels que les vertiges, les nausées, les vomissements et les sueurs froides.

Le gingembre aide également à stimuler la vidange de l’estomac sans effets secondaires négatifs. En outre, le gingembre empêche la croissance de H. pylori – un type de bactéries dans le système digestif qui peut causer des ulcères dans la muqueuse de l’estomac ou la partie supérieure de l’intestin grêle, et qui conduit parfois au cancer de l’estomac.
le gingembre# 2: aide à renforcer le système immunitaire

Selon l’ancien système de guérison de la médecine ayurvédique, le gingembre renforce le système immunitaire, car il aide à décomposer les toxines dans les organes du corps, nettoyant ainsi le système lymphatique du corps. De cette façon, le gingembre empêche l’accumulation de toxines dans le corps qui augmentent la sensibilité aux infections, en particulier dans le système respiratoire.

La combinaison de l’huile de gingembre et de l’huile d’eucalyptus est considérée comme un remède efficace pour stimuler l’immunité et améliorer la respiration

le gingembre # 3: Aide à soulager la douleur et à soutenir les niveaux d’inflammation sains

Bienfaits pour la santé de Ginger 2 Combat la douleur et l’inflammation De nombreuses études montrent que le gingembre aide à soulager la douleur. Dans une étude, les participants ont reçu soit deux grammes de suppléments de gingembre bruts ou traités thermiquement pendant 11 jours consécutifs. Ils ont ensuite effectué de nombreux exercices de coude avec un poids lourd spécifiquement conçu pour induire un niveau modéré de blessure musculaire.

Les niveaux de douleur et d’inflammation ont été testés avant l’exercice et pendant trois jours après. Les deux types de gingembre donnent de bons résultats, bien que le gingembre cru soit légèrement plus efficace, réduisant la douleur induite par l’exercice de 25% en 24 heures.

La capacité du gingembre à aider à soulager la douleur est probablement le résultat de ses nombreux composés puissants, y compris le gingérol et le shogaol.

En outre, il a été démontré que les extraits de gingembre préviennent le gonflement des articulations chez les modèles animaux en abaissant les niveaux d’inflammation. Même les composants non-gingérol du gingembre ont été en mesure d’améliorer l’activité du gingérol mieux connu.

Dans une autre étude, près de 250 patients souffrant de douleur au genou modérée à sévère ont été inclus dans une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo dans laquelle ils ont reçu un extrait de gingembre ou un contrôle deux fois par jour pendant 6 semaines. À la fin de l’étude, plus de patients dans le groupe extrait de gingembre ont connu une réduction modérée de la douleur au genou au repos par rapport à ceux du groupe témoin.
le gingembre # 4: Aide à réduire les niveaux de cholestérol

Selon les résultats d’un essai clinique de 2008 portant sur 85 personnes ayant un taux de cholestérol élevé, prendre trois grammes de poudre de gingembre par jour en trois doses fractionnées a entraîné une réduction significative de la plupart des marqueurs cholestérol, notamment les triglycérides, le cholestérol et les lipoprotéines de basse densité. En d’autres termes, le gingembre a démontré un effet hypolipidémiant significatif.
gingembre # 5: aide à accélérer le métabolisme

Le gingembre peut augmenter la thermogenèse dans le corps – lorsque le corps brûle les graisses stockées pour créer de la chaleur – avec des effets bénéfiques sur le métabolisme global et le stockage des graisses.

La recherche suggère que consommer des ingrédients thermogéniques tels que le gingembre peut stimuler le métabolisme jusqu’à 5 pour cent et augmenter la combustion des graisses jusqu’à 16%. Selon un récent rapport publié dans les Annales de l’Académie des Sciences de New York, le gingembre pourrait protéger contre de nombreuses conséquences du syndrome métabolique, dont l’un est le gain de poids.
le gingembre # 6: Soutient les niveaux sains de sucre dans le sang

Un essai clinique randomisé, en double aveugle contre placebo sur les effets du gingembre sur la glycémie à jeun de 41 participants a montré que 2 grammes de supplément de gingembre moulu pris quotidiennement pendant 12 semaines réduisaient leur taux de glycémie à jeun de 12% , en moyenne.
le gingembre # 7: aide à soutenir la mémoire

Ginger a été montré pour aider à soutenir la mémoire, ainsi que d’autres fonctions cérébrales. Une étude a examiné les avantages de l’extrait de gingembre sur divers aspects de la fonction cérébrale chez 60 femmes en bonne santé d’âge moyen. Ces femmes ont été assignées au hasard à recevoir l’extrait de gingembre ou le contrôle une fois par jour pendant 2 mois.

Ces participants ont été évalués pour la mémoire et la fonction cérébrale à trois moments différents – avant de commencer l’étude, après un mois et après deux mois. Extrait de gingembre, a rapporté les chercheurs de l’étude, « améliore à la fois

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