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5 bienfaits pour la santé de l’avoine + une recette de smoothie aux flocons d’avoine et aux protéines.


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L’avoine est un aliment classique pour le petit-déjeuner qui est non seulement facile à préparer, mais aussi rempli de protéines , de fibres et de vitamines saines.

L’avoine offre un large éventail d’avantages pour la santé et certains diététiciens agréés les considèrent même comme un super aliment . C’est parce qu’il n’y a pas beaucoup d’autres aliments qui peuvent les surpasser en ce qui concerne la valeur nutritionnelle globale, les fibres offertes et la teneur en calories. L’avoine est extrêmement faible en calories, ne contient pas de sel sauf si elle est ajoutée et est sans gluten. Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages de faire de l’avoine une partie d’une routine de planification de repas hebdomadaire ou quotidienne.

1. L’avoine regorge de nutriments 

L’avoine regorge de vitamines et de minéraux. Ils sont remplis de manganèse , de phosphore , de magnésium , de cuivre , de fer , de zinc , de folate , de vitamine B1 et de vitamine B5 . L’avoine contient même des quantités modérées de protéines végétales saines.

2. L’avoine est riche en antioxydants

La plupart des gens ignorent que l’avoine est une excellente source d’ antioxydants . Ce sont des composés connus pour inhiber les dommages cellulaires et réduire les taux d’occurrence de certaines maladies chroniques. L’un des antioxydants spécifiques contenus dans l’avoine est appelé un avenanthramide, qui est connu pour abaisser la pression artérielle.

3. L’avoine est chargée de fibres

L’avoine est absolument remplie de fibres , qui sont toutes totalement solubles. La fibre qu’ils contiennent est appelée bêta-glucane , un type spécifique de fibre soluble connu pour réduire la glycémie et les réponses à l’insuline, encourager la croissance de bactéries gastriques saines et abaisser le taux de cholestérol LDL global.

4. L’avoine peut améliorer la santé de la peau

L’avoine est chargée de composés colloïdaux, un élément essentiel de la production de peau. Après seulement une semaine de manger régulièrement de la farine d’avoine, la peau d’une personne pourrait être beaucoup plus lisse et plus hydratée que d’habitude. Ce n’est pas une coïncidence – tout est dans l’avoine.

5. L’avoine peut soulager la constipation

Quiconque souffre de constipation légère à modérée devrait essayer de manger de l’avoine. L’avoine contient une grande quantité de fibres solubles qui aident à soulager la constipation et à faire fonctionner à nouveau les intestins normalement.

Recette de smoothie à la farine d’avoine et aux bananes et aux bleuets

Ingrédients:

Instructions:

  1. Faites cuire le gruau.
  2. Placez tous les ingrédients énumérés dans le bol du mélangeur.
  3. Pulser le mélangeur plusieurs fois pour briser les ingrédients les plus tenaces. Ensuite, placez le mélangeur à la vitesse la plus élevée et laissez-le fonctionner pendant environ deux minutes.
  4. Testez la cohérence du smoothie. S’il est trop épais, mélangez-y plus de lait de cajou. S’il est trop mince, mélangez-y plus d’avoine.
  5. Versez le smoothie dans un grand verre et dégustez.

N’hésitez pas à utiliser la poudre de protéines de votre choix avec cette recette. La poudre de protéines végétales est fortement recommandée et compatible avec cette recette de smoothie sain.

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